WINELIST
Tapas
- domácí kváskový chléb od Pawliczky
- Naše sýrové prkno (Comté, Gruyére, Morbier, Gorgonzola, Brie a jiné)
- Naše masové prkno (Jamón Serrrano, Emiliano, italské salámky, francouzské salámky a jiné)
- Domácí paštiky od kluků z Melememaso dle sezónní nabídky
- Kachní rillettes od kluků z Melememaso
- Škvarková pomazánka od kluků z Melememaso
- Buratta a Jamón Serrano
- Dezert dle denní nabídky
- Španělské sardinky
- a další…
Naši Vinaři / Our winemarkers
– over 70 winemakers
– over 300 points on winelist
Česká Republika – Morava
Ota Ševčík, Bořetice
Špalek, Nový Šaldorf
Čech, Tvrdonice
Dobrá Vinice, Nový Šaldorf
Milan Nestarec, Velké Bílovice
Jakub Novák, Tasovice
Dva Duby, Dolní Kounice
Krásná Hora, Starý Poddvorov
Francie – Alsasko
Sipp Mack, Hunawihr
Heidi & Hubert Hausherr, Eguisheim
Julien Meyer, Nothalten
Francie – Burgundy
Yann Durieux
Dominique Derain, Saint-Aubin
Karim Vionnet, Villié-Morgon
Henri & Gilles Buisson, Saint-Romain
Julien Altabet, Saint – Aubin
Renaud Boyer, Meursault
Francie – Chablis
Patrick Piuze, Chablis
Christian Moreau, Chablis
Thomas Pico, Courgis
Francie – Champagne
Charles Dufour, Landreville
Minière F&R, Hermoville
Pierre Gerbais, Celles- sur- Ource
Roland Piollot, Polisot
Fleury, Courteron
Val Frison, Cote des Bar
Voutte et Sorbée, Buxiéres-sur-Arce
Ruppert Leroy, Essoyes
Francie – Jura
l’Octavin, Arbois
Château d’Arlay, Arlay
Jean Francois Ganevat, Rotalier
Phillippe Bornard, Pupillin
Tony Bornard, Pupillin
Labet, Rotalier
Bénédicte et Stéphane Tissot, Arbois
Les Dolomies, Passenans
Buronfosse, Rotalier
Berthet Bondet, Château-Chalon
Francie – Loire
Sebastien Riffault, Sury-en-Vaux
Roches Neuves, Varrains
Jean – Pierre Robinot, Thaon-les-Vosges
Francois Saint – Lo, Saint-Lô
Chateau Yvonne, Parnay
Bobinet, Saumur
Francie – Rousillon
Matassa, Montner
Majas, Caudiès-de-Fenouillèdes
Francie – Rhone
Hervé Souhaut, Arlebosc
Curtet, Motz
Itálie
Gravner, Oslavia
Radikon, Oslavia
Franco Terpin, San Floriano del Collio
Elisabetta Foradori, Mezzolombardo
Německo
Rita & Rudolf Trossen, Mosel – Kinheim
Von Winning, Deidesheim
Dr. Reinhard, Deidesheim
2Naturkinder, Kitzingen
Slovensko
Strekov 1075, Strekov
Slovinsko
Movia, Ceglo
Srbsko
Milijan Jelic, Valjevo
Rakousko – Burgenland
Claus Preisinger, Gols
Christian Tschida, Illmitz
Alexander Koppitsch, Neusiedl am See
RennerSistas, Gols
Erich Andert, Pamhagen
Szigeti, Gols
Rakousko – Štýrsko
Strohmeier , St. Stefan ob Stainz
Werlitsch, Glanz
Maria & Sepp Muster, Leutschach
Rakousko
Jakob Buchinger, Wachau
Johannes Zillinger, Götzendorf
Španělsko
Comando G, Madrid
Joan Rubió, Penedes
Bodegas Bhilar, Alavas
Giró Ribot, Santa Fe del Penedès